近日，一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)與納達(dá)康生物科技有限公司達(dá)成意向，采購一臺全自動(dòng)磁微粒化學(xué)發(fā)光食品安全檢測儀和300部手持檢測終端。納達(dá)康公司總經(jīng)理金偉十分欣喜，其新產(chǎn)品終于從試點(diǎn)邁向市場。

這種自動(dòng)檢測儀，由納達(dá)康公司聯(lián)合華中科技大學(xué)國家納米藥物工程技術(shù)研究中心研發(fā)，運(yùn)用先進(jìn)納米技術(shù)，是目前國內(nèi)唯一可自動(dòng)檢測食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備?！矮F藥殘留快檢速度，是國內(nèi)食品安全監(jiān)管的痛點(diǎn)?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人、華中科大國家納米藥物工程技術(shù)研究中心主任助理黃超說，以豬肉為例，生長中攝入的獸藥會殘留在豬肉中，但含量屬于納克級，相當(dāng)于在8升水中滴入一滴墨水，極難捕捉。目前，各地檢測均需全程人工操作，檢測一項(xiàng)指標(biāo)就需2個(gè)多小時(shí)，效率很低。

據(jù)悉，自動(dòng)檢測儀能同時(shí)檢測孔雀石綠、三聚氰胺等21項(xiàng)指標(biāo)，檢測時(shí)間僅需1小時(shí)。由于實(shí)現(xiàn)機(jī)器自動(dòng)運(yùn)作，減少人工干預(yù)，檢測精度得以提升。